筑牢中秋食品安全防线 守护群众“舌尖上的团圆”

　　政商在线讯：中秋佳节临近，月饼、糕点、酒水、生鲜食材等节日食品消费需求持续攀升，食品安全风险隐患随之增多。为进一步规范辖区食品市场经营秩序，从严防范化解食品安全风险，切实保障广大群众度过一个安全、祥和、健康的中秋佳节，近日，河南省商水县张庄市场监管所结合节日消费特点，精准部署、多措并举，全面开展中秋节前食品安全专项整治行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　本次专项整治坚持全覆盖排查、重点领域严查、风险隐患严控的工作原则，立足辖区食品经营实际，精准划定整治重点区域、重点品类和经营主体，开展靶向化、常态化监督检查。检查范围全面覆盖辖区商超、农贸市场、便利店、糕点烘焙店、餐饮门店、月饼加工小作坊，以及校园周边、乡镇沿街各类食品经营点位;重点聚焦月饼、节日礼盒、散装糕点、肉制品、生鲜果蔬、酒类、预包装食品等中秋热销品类，全方位排查食品安全隐患。

　　图为：执法人员现场检查照片

　　检查过程中，执法人员严格对照食品安全相关法律法规，逐项细致核查、从严压实责任。一是严查经营主体资质，认真核验食品经营许可证、从业人员健康证等有效证件，坚决杜绝无证经营、超范围经营等违法违规行为。二是严控食品质量安全，重点核查月饼等节令食品的生产日期、保质期、配料成分、贮存条件、产地标识等关键信息，严厉排查过期变质、三无产品、假冒伪劣、标注不规范、篡改日期等问题，集中整治散装月饼信息公示不全、礼盒月饼过度包装、天价月饼等市场乱象。三是严抓进货查验管理，仔细核查食品进货台账、供货商资质、产品合格证明等索证索票资料，督促经营主体严格落实进货查验制度，坚决杜绝来源不明、不合格食品流入市场。四是严管经营环境卫生，对经营场所、加工操作区域卫生、餐具消杀落实、食品分类存放等情况开展细致检查，现场整改食品混放、落地存放、环境卫生脏乱差等问题，有效防范食品交叉污染风险。

　　图为：执法人员现场检查照片

　　本次整治坚持监管执法与宣传引导同步推进、整改规范与普法教育一体落实。执法人员在严格检查的同时，面向食品经营商户宣讲《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，明确节日食品安全经营标准，督促经营者切实扛起食品安全主体责任，牢固树立诚信经营、守法经营理念，从源头守住食品安全底线。同时，积极向过往群众普及中秋食品安全消费常识，引导群众理性选购节令食品，仔细核对产品标识、妥善留存消费凭证，提醒消费者遇到食品安全问题可及时拨打12315热线维权，切实守护自身合法权益。

　　截至目前，此次中秋食品安全专项整治，累计检查各类食品经营单位10家次，排查整改食品存放不规范、索证索票不完善、经营环境卫生不达标等安全隐患3处，下达整改通知书7份，辖区暂未发现重大食品安全违法问题。

　　下一步，商水县张庄市场监管所将持续加大中秋期间食品安全巡查频次与监管力度，紧盯重点领域、关键环节，常态化开展隐患排查整治，严厉打击各类食品安全违法违规行为。同时持续畅通12315投诉举报渠道，快速响应、高效处置群众消费诉求，以严格监管、精准整治筑牢节日食品安全防护网，全力守护辖区群众平安、祥和、安心欢度中秋佳节。(李红伟 赵联合)