2025第十二届花椒餐博大会沈阳启幕 开启餐饮产业新征程

　　政商在线 沈阳讯(吴现忠、徐汇茹、王艺燃)5月15日，2025第十二届花椒餐博大会在沈阳新世界博览馆盛大启幕。本届为期3天，汇聚第12届东北新餐饮博览会、首届餐饮产品力大课暨第12届东北连锁餐饮创始人大课等10项同期活动，为餐饮行业打造一场规模宏大、内容丰富的交流盛宴。

　　本届大会共设794个展位中，源头厂商占比高达88.06%，来自辽宁以外的参展商占比65.1%，彰显了大会强大的吸引力与广泛的影响力。值得一提的是，来自大洋洲巴布亚新几内亚的参展商，跨越千山万水，成为本届大会总路程最远的参展商。他们将携南太平洋丰富优质的海产品亮相，为展会增添一抹独特的异域风情。

　　而从贵州省黔东南苗族侗族自治州远道而来的采购商团体，则是本届大会总路程最远的采购商群体。他们满怀期待奔赴沈阳，旨在考察并采购独具特色的东北食材，促进区域间食材贸易的交流与合作。

　　为助力沈阳餐饮市场升级，大会特别邀请20余家必吃榜、米其林、黑珍珠餐厅代表前来考察，积极推动沈阳首店经济发展，为沈阳餐饮市场注入新鲜活力与高端品质。

　　此次大会还推出暖心惠民举措，特别设置5月17日9:00 - 14:00为市民开放日。届时，非专业观众凭借有效身份证件即可免费入场。市民朋友们不仅能近距离感受餐饮行业蓬勃发展的态势，还能尽情品尝优质食材，深入了解众多知名餐饮品牌，享受一场舌尖与视觉的双重盛宴。

　　历经多年发展，花椒餐博大会已成为东北亚餐饮产业的重要风向标。每年吸引超10万专业观众及参展商参与，强力带动酒店、餐饮、交通、物流等相关产业消费。其创新打造的“会展招商 + 场景体验 + 产业孵化”模式，不仅创造了可观的GDP增量，更通过重塑产业链，为区域经济高质量发展注入源源不断的强劲动能，为餐饮产业发展书写崭新篇章 。