浙江天台：茶文化雅集诠释当代和合文化精髓

       11月1日，一场以“和合文化与文明交流互鉴”为主题的2025和合文化论坛在浙江省台州市天台县启幕。论坛期间，在天台大塔后片区举行的“茶和天下·天台山云雾茶”文化雅集引来了诸多目光。

　　作为和合文化全球论坛的重要举办点，由塔后村等9个村社组成的大塔后片区，如今已实现从“一处美”到“一片美”的跨越，成为了中国和美乡村的典范，向世界展示着和合文化与现代乡村建设相融合的生动实践。眼下，该片区在塔后村的引领下，围绕和合共生机制，以仙草文化IP为导向，充分发挥各村的优势，实现民宿集群、天台小吃、健康养生、农业体验等多业联动，抱团开辟特色产业道路。

　　从“简单管理”到“和合善治”，大塔后的乡村治理同样发生了根本演变。行走在塔后村，可以真切看到，文化礼堂的房墙上陈列着“塔后村民素质标准”和“红黑榜”、片区议事厅前的几把木椅方便了村民开会讨论、文化墙廊上着墨着“塔后村大健康”……和合文化已经渗透融入村民的衣食住行。不仅如此，塔后村十分注重组织建设，制定公开村级干部的权力清单、“五项禁令”和“五不承诺”，并详细罗列出乡风文明正反面清单、村务六项核心制度，确保村民自治全过程清廉尚贤、和合同心。

　　本次文化雅集设立的塔后集市以四大特色展区，将天台山茶文化的千年底蕴转化为可触可感的体验。在江南茶祖DP点前，还原葛仙茗圃石碑，讲解员围绕葛玄植茶、西湖茶树天台来典故展开讲解，让现场来宾了解天台山茶文化的起源和天台山江南茶祖的历史地位。

　　天台山云雾茶发展史展示区则聚焦“天下第十七水”的历史典故，身着唐宋服饰的茶艺师现场指导，来宾可亲手参与天台乳花(罗汉供茶)点茶以及宋窑茶杯制作，体验古代文人的饮茶风雅。展区中央的天台山云雾茶系列展品区，六大茶类与天台山云雾茶系列产品整齐陈列，供现场人员自由品鉴。而在传统制茶器具展区对面，两位天台山制茶大师正手持铁锅翻炒鲜叶，演绎出炒茶工艺的千年智慧。

　　同样人气十足的还有现代多元化饮茶区，传承千年的茶文化在这里迸发出新的生机与活力。展位汇聚“茶可利”“三州茗心茶业”等本地新茶饮与知名茶企品牌，展示着汽泡茶、茶啤、袋泡茶、特色糕点、铁皮石斛茶等新茶饮及茶点产品，试饮试吃间，传统茶味与现代口感发生碰撞，解锁在天台的茶饮新体验。

　　当天下午，“茶和天下·天台山云雾茶文化沉浸式演绎”正式上演。演出以六大篇章串联起天台山茶的千年故事：从《天台引香茗》的民乐开场，到《画中寻茶迹》中李白与茶的诗意邂逅;从《仙籽落天台》呈现葛玄植茶历史，到《清使入山岚》演绎天台茶种传播;从《四海敬和合》展现茶文化海外交流，到《云邀雾请一杯茶》升华“和合”主题。

　　值得一提的是，现场还同步举行了天台县独有的“和合茶会”。此次茶会以“天圆地方”布局呈现，象征“和合圆满”，呼应天台山云雾茶“和合文化”的深厚底蕴。本次活动通过创新的展演形式，让天台山茶文化在可观、可品、可感中焕发新生，成为2025年和合文化论坛的一大亮点。

　　据介绍，天台是中国重要的茶叶发源地之一，已荣获全国重点产茶县、中国茶叶百强县、中国名茶之乡、中国茶文化之乡等荣誉。其中，作为浙江首批恢复生产的历史名茶“天台山云雾茶”，其区域公共品牌价值达11.83亿元。

　　作者：郑之艺 俞韩立 农民日报全媒体记者 朱海洋