夏县祁家河乡西北庄村：“柿”业领航，绘就乡村振兴新画卷

　　政商在线讯(姚小军)在乡村振兴的时代浪潮中，山西省运城市夏县祁家河乡西北庄村宛如一颗璀璨的明珠，在村党支部书记卫展鹏的带领下，凭借特色牛心柿产业，走出了一条独具特色的致富之路，为乡村发展注入了源源不断的活力。

　　西北庄村有着悠久的柿子种植历史，然而长期以来，分散经营的模式限制了产业发展，村民收入增长缓慢。卫展鹏，这位土生土长的西北庄村人，凭借着对家乡的热爱和对市场的敏锐洞察，决心改变这一现状。2013年，他投资500余万元成立了山西展鹏农业科技股份有限公司，并担任村党支部书记兼村委会主任。他积极探索“党支部 + 公司 + 合作社 + 基地 + 农户”的创新运营模式，充分发挥党支部的引领作用，将分散的农户组织起来，形成发展合力。

　　党支部牵头搭建发展平台，公司负责提供技术、管理和市场支持，合作社组织农户参与生产，基地提供标准化种植场所，农户则通过土地流转和参与劳作获得收入。这种模式打破了传统农业发展的瓶颈，让西北庄村的柿子产业走上了规模化、产业化的发展道路。截至目前，全村已有117户共计300余名社员入股参加柿子种植专业合作社，实现了资源共享、风险共担、利益共赢。

　　为了提升柿子的品质和产量，卫展鹏积极引进先进的种植技术和管理经验。他邀请农业专家定期到村里进行技术培训，指导农户科学种植、合理施肥、病虫害防治等。同时，公司还建立了自己的研发团队，不断探索柿子深加工技术，开发出了一系列高附加值的产品。在柿子种植过程中，推广使用高枝剪等新型工具，提高了采摘效率，降低了柿子的损伤率。在柿饼制作方面，从拣选、削皮、晾晒到揉捏，每一个环节都严格按照标准操作，确保柿饼的品质上乘。经过自然晾晒风干和糖化凝霜，制作出的柿饼口感软糯香甜，掰开可见晶莹拉丝，深受市场欢迎。除了柿饼，公司还充分利用当地优质的地下水资源，建立了酒坊和醋坊，生产柿子酒和柿子醋。卫展鹏书记介绍说：“同样的方法、同样的缸、同样的操作，只有用这个泉水，酒的味道才好。我们在政府的指导下邀请专家过来检测，结果是这个泉水含偏硅酸很高，和其他泉水不一样，做出来的酒口感特别好。”独特的地理环境和优质的原材料，加上精湛的酿造工艺，使得西北庄村的柿子酒和柿子醋在市场上独树一帜。

　　西北庄村并没有满足于柿子种植和加工，而是积极推动产业融合发展，拓展产业发展空间。结合夏县本地文化资源，开发出了温公柿子酒、柿子醋饮料等新产品，满足了不同消费者的需求。同时，抢抓黄河一号旅游公路全线贯通的优势，紧紧围绕“农文旅”融合小镇建设定位，将柿子产业与乡村旅游相结合。

　　村里新建了柿子文化展览馆，展示了柿子种植的历史、文化和传统制作工艺，让游客深入了解柿子文化。每到柿子丰收的季节，村里还会举办柿子采摘节，吸引了大批游客前来体验采摘的乐趣，品尝新鲜的柿子和特色农产品。游客们穿梭在柿林间，欣赏着金黄的柿子挂满枝头的美景，感受着乡村的宁静与祥和。乡村旅游的发展，不仅为村民带来了额外的收入，还提升了西北庄村的知名度和美誉度。

　　据了解，目前西北庄村柿子种植面积达1000余亩，年产柿子200万斤左右，加工柿饼600余吨，年产柿子醋6吨，柿子酒20000斤，一年总产值大概2000余万元，累计带动300余户农民实现增收。柿子产业已经成为西北庄村的支柱产业，为乡村振兴和县域经济高质量发展提供了有力保障。

　　面对未来，卫展鹏书记充满信心。他表示，将继续坚持党建引领，不断探索创新，推动柿子产业持续健康发展。一方面，加大科技投入，进一步提高柿子的品质和产量，加强品牌建设，提升产品的市场竞争力;另一方面，继续推进产业融合发展，拓展乡村旅游项目，打造集种植、加工、销售、旅游为一体的柿子产业综合体。

　　同时，卫展鹏书记还计划加强与周边村庄的合作，实现资源共享、优势互补，共同推动区域经济发展。他希望通过自己的努力，让更多的村民享受到柿子产业发展带来的红利，让西北庄村的“柿”业更加红火，让乡村振兴的道路越走越宽广。

　　在卫展鹏书记的带领下，夏县祁家河乡西北庄村正以昂扬的姿态，在乡村振兴的道路上奋勇前行。相信在不久的将来，西北庄村将成为产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的美丽乡村典范，为其他地区提供可借鉴的经验和模式。